日前，英敏特市場(chǎng)研究咨詢(xún)公司發(fā)布對全球包裝趨勢的分析預測報告——《2018年全球包裝市場(chǎng)發(fā)展趨勢》。報告中指出，包裝在減少全球食品和產(chǎn)品浪費方面將發(fā)揮關(guān)鍵作用；有電商業(yè)務(wù)的品牌將重振包裝以提升其客戶(hù)消費體驗；消費者更傾向于擁抱“簡(jiǎn)約主義”，因此在產(chǎn)品設計上采用簡(jiǎn)潔明了的包裝品牌將獲得青睞；品牌還將在全社會(huì )對環(huán)保的呼吁下，把對海洋的保護放在包裝發(fā)展的關(guān)鍵地位；包裝形式正在成為實(shí)體店商業(yè)中心選擇其出售產(chǎn)品的重要因素?！?018年全球包裝市場(chǎng)發(fā)展趨勢》中提出的5個(gè)趨勢涵蓋了各種主題和消費者需求。

 

　　英敏特全球包裝總監大衛·盧騰博格認為，這五大趨勢的共同點(diǎn)就是與客戶(hù)進(jìn)行充分的溝通。了解客戶(hù)的需求是什么，然后將其作為品牌信息平臺的一部分，利用產(chǎn)品包裝元素與其互動(dòng)，這是未來(lái)一年包裝市場(chǎng)成功發(fā)展的核心因素。如果品牌商準確把握消費者對產(chǎn)品包裝的需求，通過(guò)個(gè)性化的銷(xiāo)售模式與客戶(hù)互動(dòng)，將為其發(fā)展帶來(lái)新的杠桿。

 

 

　　趨勢1消費理念需培育

 

　　2018年，可持續發(fā)展成為消費者最關(guān)心的包裝問(wèn)題之一，消費者將開(kāi)始了解產(chǎn)品包裝在可持續發(fā)展中的作用，特別是其對于食品保鮮的作用。盧騰博格認為，包裝在創(chuàng )新上不需要很復雜，關(guān)鍵是就包裝問(wèn)題的溝通，品牌商需要培育消費者，讓他們了解包裝在消除食物浪費和食物保存方面可以發(fā)揮的作用。

 

　　盧騰博格以水果和蔬菜的包裝進(jìn)行舉例，他認為通過(guò)使用真空包裝，水果和蔬菜的保質(zhì)期可以大大延長(cháng)，比如黃瓜。消費者可能會(huì )認為真空壓縮包裝產(chǎn)品只是對食品的簡(jiǎn)單包裝，是無(wú)關(guān)緊要的。但品牌商需要告訴消費者為什么這個(gè)包裝過(guò)程有利于食品保鮮。

 

　　趨勢2網(wǎng)絡(luò )消費受影響

 

　　在英敏特的分析報告中，2018年包裝市場(chǎng)的第二個(gè)趨勢是產(chǎn)品包裝將對2018年的網(wǎng)絡(luò )購物增長(cháng)產(chǎn)生巨大影響。電商品牌可以采取一些措施來(lái)確保消費者在實(shí)體店中能與產(chǎn)品進(jìn)行的物理互動(dòng)，在如今網(wǎng)絡(luò )購物的環(huán)境中不會(huì )丟失。

 

　　盧騰博格認為，品牌商花費了大量的時(shí)間和精力打造他們的品牌資產(chǎn)，因此在過(guò)去的幾年里，品牌商在包裝方面有著(zhù)顯著(zhù)的進(jìn)步。在產(chǎn)品包裝上的投入對于電商行業(yè)很重要，而且品牌商也不需要在其生產(chǎn)供應鏈中進(jìn)行太多投入。當消費者在家門(mén)口或走廊上收到產(chǎn)品并打開(kāi)它時(shí)，這些真正反映消費者對特定品牌的拆箱體驗是很寶貴的，這對于品牌定制其產(chǎn)品包裝策略至關(guān)重要。

 

　　趨勢3海洋變化受重視

 

　　報告認為，2018年包裝業(yè)發(fā)展的第三個(gè)趨勢是海洋變化。這是由于消費者越來(lái)越意識到環(huán)保的重要性，這種意識的主要原因之一是塑料污染對海洋的傷害。根據英敏特的研究，那些在包裝中使用了從海洋中回收塑料的品牌，或者那些表示自己正在努力減少包裝廢品進(jìn)入海洋的品牌，都可以贏(yíng)得市場(chǎng)的信任。

 

　　盧騰博格認為，海洋塑料污染問(wèn)題使人們對產(chǎn)品包裝、環(huán)保包裝，品牌可以做什么、消費者可以做什么，以及之間的相互作用有了更深刻的認識和更高的關(guān)注度，這種關(guān)注可以防止更多的包裝浪費。

 

　　趨勢4簡(jiǎn)約主義正當時(shí)

 

　　在市場(chǎng)競爭如此激烈的環(huán)境下，品牌商可能會(huì )認為提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品包裝是抓住消費者眼球的最佳方式，因而在包裝上為消費者提供盡可能多的產(chǎn)品信息，這種策略已經(jīng)被證明是負面的。報告中所提到的“清潔標簽2.0”中就建議品牌不要過(guò)度堆積信息，并鼓勵品牌采用簡(jiǎn)約主義設計。

 

　　盧騰博格認為，有的品牌商可能擔心在包裝上做“減法”無(wú)法為消費者提供足夠的信息，但事實(shí)上，過(guò)多的產(chǎn)品信息可能會(huì )起到反作用。通過(guò)有選擇地在包裝上突出關(guān)于產(chǎn)品的最重要信息，消費者將充分受益，也不會(huì )感到信息“超載”。

 

　　品牌商通常認為消費者感興趣的產(chǎn)品都要有很多優(yōu)秀的說(shuō)明。所以他們不斷地一項又一項增加產(chǎn)品說(shuō)明，直到產(chǎn)品包裝變得雜亂無(wú)章，于是被稱(chēng)為“本質(zhì)主義”的設計原則出現。

 

　　趨勢5現代設計復蘇

 

　　調查顯示，當下的年輕消費在購物中心等實(shí)體店的消費頻率下降，他們更喜歡在購物地的周邊逛逛，比如有新鮮冷藏食品出售的過(guò)道。因此，如果在包裝中應用透明材料、現代設計、可回收性或獨特形狀的元素來(lái)刷新品牌形象，表達產(chǎn)品的健康屬性，這些年輕的消費者有可能被吸引回到購物中心的實(shí)體商店。

 

　　盧騰博格認為，現代包裝設計正在復蘇，品牌應該采用不同的格式，轉向那些本質(zhì)主義的設計原則，并將這些原則應用于對年輕消費者的宣傳，向他們展示這些大規模的實(shí)體店也會(huì )提供新鮮、健康和更好的食品。