隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，大大提高了市場(chǎng)對于休閑食品的需求量。這就意味著(zhù)在休閑食品生產(chǎn)的過(guò)程中，除了要保證食品質(zhì)量，還必須提高產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。食品包裝工藝作為食品產(chǎn)業(yè)鏈的一項重要環(huán)節，同樣也面臨巨大的挑戰。

 

 

　　近年來(lái)，每逢雙11、618等電商節大促，休閑食品銷(xiāo)量驚人，預計2020年行業(yè)市場(chǎng)規模將接近2萬(wàn)億。伴隨著(zhù)人們飲食消費觀(guān)念的轉變、個(gè)性化需求出現，人們對茶余飯后的休閑食品要求也越來(lái)越高，對與其密切相關(guān)的食品包裝問(wèn)題近來(lái)成為社會(huì )關(guān)注的重點(diǎn)。因此，高效、保質(zhì)的完成休閑食品包裝要求，提高食品包裝自動(dòng)化程度是必然趨勢。

 

　　與傳統食品包裝機相比，自動(dòng)化包裝機械在許多方面都體現著(zhù)較大的優(yōu)勢。首先，傳統食品包裝機械在實(shí)際生產(chǎn)中需要大量的人工操作，難免會(huì )有監管不到位，操作不當的情況發(fā)生，易造成食品污染或產(chǎn)生安全隱患。而自動(dòng)化包裝機應用了傳感技術(shù)，可以檢測生產(chǎn)線(xiàn)上的雜質(zhì)及食品的各項參數，迅速排除不合格產(chǎn)品，降低食品包裝監管難度并提高食品生產(chǎn)安全性。

 

　　其次，傳統的生產(chǎn)模式將食品從生產(chǎn)線(xiàn)運送到包裝線(xiàn)的這個(gè)過(guò)程，大多是人工搬運，這不僅會(huì )浪費大量人力，還十分低效。自動(dòng)化食品包裝機械與食品生產(chǎn)緊密銜接，實(shí)現食品的批量包裝處理，使包裝中涉及的設備、功能和信息相互聯(lián)系與反饋，不但節省了時(shí)間，還能有效提高包裝效率。

 

　　最后，自動(dòng)化技術(shù)使包裝機械一體化成為可能，采用智能控制多余物料的回收利用，對于生產(chǎn)過(guò)程中的污水處理也趨于智能化，這能提高社會(huì )資源的轉換效率，降低生產(chǎn)廢棄物的影響。此外，自動(dòng)化包裝機在主要部件上都設置了診斷系統，體現在對故障的自動(dòng)檢測與維修方面，可以及時(shí)準確排除故障，保證機器正常運行。

 

　　綜上所述，食品包裝機械在市場(chǎng)上發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越大的作用，包裝機械競爭日益激烈，而低消耗、高效率、多功能、智能化、自動(dòng)化的包裝設備越來(lái)越受到行業(yè)的青睞。對于休閑食品廠(chǎng)家而言，自動(dòng)化食品包裝機械大量使用電腦設計和機電一體化控制，不斷幫助廠(chǎng)家提高生產(chǎn)效率，確保食品的安全性。此外，自動(dòng)化技術(shù)對于多余物料的回收處理以及污水處理所產(chǎn)生的效益還遠遠超過(guò)包裝食品本身的效益，是社會(huì )發(fā)展的必然產(chǎn)物。