休閑零食作為廣大消費者喜好的一種休閑食品，無(wú)論在超市或者是零食店都受到大家的青睞，更有良品鋪子、來(lái)伊份等大小數百個(gè)品牌都有生產(chǎn)休閑零食。傳統的食品都采用人工進(jìn)行包裝，包裝過(guò)程單調易產(chǎn)生次品以及衛生情況得不到保障。高昂的人工成本也在無(wú)形中提高了制作成本。

 

　　作為企業(yè)生產(chǎn)解決方案的真空包裝機，在極大程度上解決了生產(chǎn)企業(yè)的困窘。真空包裝機價(jià)格在市面上有1萬(wàn)-50萬(wàn)不等的價(jià)格，分別適用于家用、商用以及食品工廠(chǎng)使用。一般來(lái)說(shuō)飯店、商鋪的需求量不大購買(mǎi)3萬(wàn)以?xún)鹊恼婵瞻b機足夠解決包裝問(wèn)題。但是像淘寶熱銷(xiāo)的零食品牌，小型機械或者人工是完全無(wú)法達到供需平衡的。全自動(dòng)真空包裝機也剛好為生產(chǎn)企業(yè)解決這一難題，真空包裝機價(jià)格20萬(wàn)以上的機型，基本上都是可以實(shí)現全自動(dòng)的真空包裝作業(yè)，并且根據包裝需求可以選擇三腔、四腔、六腔等真空機，來(lái)提升抽真空的效率。

 

　　可能目前還有一部分食品生產(chǎn)企業(yè)采用傳統的人工包裝。會(huì )覺(jué)得全自動(dòng)包裝機的價(jià)格過(guò)于昂貴。近期剛出的消息，央行將發(fā)行10元硬幣2億枚。換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，就是又印了20億人民幣。通貨膨脹的大環(huán)境下，生產(chǎn)企業(yè)本身就利潤較低。還需耗費大量資本在人工成本上，隨著(zhù)時(shí)間的推移，這會(huì )是一個(gè)極不明智的選擇。

 

　　按正常生產(chǎn)效率來(lái)說(shuō)，一臺真空包裝機可以代替6-10個(gè)人工，這里折中算8個(gè)人工，一年的人工成本完全可以換成2-3臺全自動(dòng)真空包裝機。并且在未來(lái)5-10年都可以采用自動(dòng)化生產(chǎn)，在品控以及管理方面也會(huì )得到很大的改善。

 

　　經(jīng)常會(huì )有食品廠(chǎng)家的人會(huì )問(wèn)我，真空包裝機價(jià)格太貴，不想花那么錢(qián)去添置。一般碰到這樣的朋友，我只會(huì )告訴他。食品廠(chǎng)只需要用一年的人工陳本的代價(jià)換取幾乎0人工成本生產(chǎn)5-10年，你覺(jué)得劃算嗎。這是我對很多食品廠(chǎng)的朋友都說(shuō)過(guò)的一句話(huà)，這段話(huà)可能都是以為我是幫包裝機廠(chǎng)家做廣告。這里題外話(huà)說(shuō)一件我當年經(jīng)歷的事情，也就是這件事情讓我會(huì )無(wú)比慎重的考慮專(zhuān)業(yè)人士的建議。08年的時(shí)候，我揣著(zhù)10萬(wàn)元和老婆一起準備買(mǎi)房，當時(shí)在二線(xiàn)省會(huì )城市，看了很久都沒(méi)下定決心買(mǎi)。知道有一天晚上收到售樓姐姐的短信：我現在很累了，看你們小年輕也不容易，如果看中了就馬上買(mǎi)，再猶豫可能連首付錢(qián)都不夠了。當時(shí)我考慮了兩天，立馬把房子的事情定下了。是的，后來(lái)的房?jì)r(jià)大家都懂，現在那一套房已經(jīng)變成了三套房。

 

　　真空包裝機的出現對食品生產(chǎn)企業(yè)有著(zhù)極大的幫助，因為工作原因我也去過(guò)至少也有上百家食品廠(chǎng)，康師傅、統一、良品鋪子等中大型的食品企業(yè)已經(jīng)實(shí)現全自動(dòng)化生產(chǎn)，工廠(chǎng)車(chē)間除了技術(shù)值班人員，沒(méi)有任何一個(gè)手工作業(yè)。也許他們就跟08年走如房產(chǎn)鴻利一樣，在食品包裝領(lǐng)域走在大部分企業(yè)前面，對品牌與質(zhì)量有著(zhù)顯著(zhù)的提升。這里放一個(gè)古川真空包裝機食品廠(chǎng)實(shí)拍的視頻，讓大家能更好的了解真空包裝機的工作流程。