隨著(zhù)人們生活水平不斷提高以及科技的不斷發(fā)展，我國真空包裝機行業(yè)也得到了快速發(fā)展。在真空包裝機需求增多的同時(shí)，行業(yè)整體技術(shù)水平也不斷提高。

 

　　真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個(gè)原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。

 

　　真空包裝機的種類(lèi)有很多，在進(jìn)行包裝的過(guò)程中，如果是不能夠嚴格的按照自己的實(shí)際需求，選擇最合適的產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行使用，將會(huì )嚴重的影響到企業(yè)的實(shí)質(zhì)發(fā)展。下面，我們就來(lái)一起了解一下，真空包裝機的種類(lèi)及應用吧。

 

　　真空除氧除了抑制微生物的生長(cháng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(cháng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養價(jià)值。

 

　　選購時(shí)，包裝固體、顆粒等比較干燥及無(wú)腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質(zhì)，而包裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高的物料，則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠，黑橡膠，少數低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠，硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長(cháng)，發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。

 

　　茶葉真空包裝機，屬于真空包裝機的一種。但是，在實(shí)際的應用中間，其應用還是有著(zhù)非常大的差異存在的。真空包包裝機采用先進(jìn)的微電腦控制器，驅動(dòng)步進(jìn)電機控制袋長(cháng)及商標定位，性能穩定、調整方便、檢測準確。而且，包裝外觀(guān)獨特呈三角形狀，美觀(guān)、時(shí)尚，增強展示效果。但是，一般真空包裝機就沒(méi)有這樣的功效。

 

　　而真空封口機在使用的過(guò)程中，雖說(shuō)對各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫藥產(chǎn)品、五金元件、醫療器械等進(jìn)行抽真空、充氣、貼體。但是，在實(shí)質(zhì)上面，還是和以上兩種設備，還是有著(zhù)非常大的差異存在的。

 

　　真空封口機主要是隔絕產(chǎn)品與外界之間的一切聯(lián)系。而真空包裝機，和茶葉真空包裝機，在實(shí)際的應用中間，卻主要是采用制微生物，防止食品氧化的方式進(jìn)行使用。

 

　　另外，不同的產(chǎn)品，不同的功效存在，這是眾所周知的事情。因此，在選購這些設備的過(guò)程中，一定要多多注意這方面的問(wèn)題哦。

 

　　雖然近年來(lái)，我國的真空包裝機廠(chǎng)家努力創(chuàng )新，使得真空包裝技術(shù)得到了很快的發(fā)展，但與發(fā)達國家相比卻還差一段距離，要達到世界先進(jìn)水平，必須提高真空包裝機的性能。