食品包裝不僅能夠保證產(chǎn)品儲運途中的質(zhì)量，更是承擔著(zhù)吸引消費者的重擔。而消費者在購買(mǎi)食品時(shí)，除了會(huì )被精美的食品包裝吸引、合理的價(jià)格打動(dòng)外，適當的包裝尺寸也是決定消費者購買(mǎi)的重要因素。

 

　　其實(shí)，對于包裝設計，尺寸是一個(gè)不常被提起但極為重要的指標。任何產(chǎn)品設計師和品牌都不可能不去考慮尺寸問(wèn)題，而且它對于品牌的產(chǎn)品策略正變得愈加重要。

 

 

　　近日，美國發(fā)布的肉類(lèi)的力量調查報告顯示，購物者在肉類(lèi)銷(xiāo)售區做出購買(mǎi)決定時(shí)他們非常重視便利性、多樣性和透明度。在購買(mǎi)決策驅動(dòng)因素方面，每磅肉的價(jià)格、包裝的總價(jià)格成為購物者購買(mǎi)肉類(lèi)和家禽產(chǎn)品時(shí)的主導因素，對于小家庭和千禧年人群來(lái)說(shuō)，包裝的總價(jià)格更為重要，這說(shuō)明了未來(lái)包裝尺寸的多樣化。

 

　　同樣的，英敏特的報告里也曾列出一些事實(shí)：比起過(guò)去，世界各地的家庭逐漸認為大容量牛奶更有價(jià)值;39%英國消費者希望看到更多種小瓶裝的酒精飲料;50%的具有健康意識的零食消費者表示愿意小型試用裝新品。

 

　　這說(shuō)明隨著(zhù)品牌的產(chǎn)品組合不斷擴張，要想滿(mǎn)足消費者不同時(shí)間不同場(chǎng)合使用需求，就得提供更多的規格尺寸選擇--小的更小，大的更大。

 

　　消費者對產(chǎn)品尺寸的需求日漸豐富，其實(shí)也和他們的生活方式逐漸改變息息相關(guān)。以城市里的年輕上班族為例。他們多以獨居或和一兩個(gè)人合租為主，買(mǎi)小分量的食品會(huì )更合適;他們關(guān)注健康養生，高卡路里的食物吃小包裝的就好。另一方面這群人生活花銷(xiāo)相對有限，也更有預算意識，會(huì )比較尺寸價(jià)格來(lái)購買(mǎi)性?xún)r(jià)比更高的產(chǎn)品。

 

　　近年來(lái)，肉類(lèi)、甜食和飲料都有了更小尺寸的包裝，這跟人們提升健康意識和對體型的關(guān)注很有關(guān)系。既然是因為消費者的需求引領(lǐng)肉類(lèi)、甜食和飲料在包裝尺寸方面有了創(chuàng )新，那么，其他食品一定也會(huì )緊隨市場(chǎng)潮流，推出更多不同尺寸的產(chǎn)品包裝。

 

　　要實(shí)現食品包裝尺寸多元化，相應的包裝機械就將面臨改革創(chuàng )新。雖然我國目前部分包裝機械已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)新尺寸包裝，但是包裝技術(shù)和設備制造能力還未達到成熟階段，與國際先進(jìn)水平相比，更是存在較大差距。因此，我國包裝機械生產(chǎn)商需要及時(shí)研發(fā)更新技術(shù)和設備制造能力，滿(mǎn)足消費者對于不同尺寸食品的需求，跟上世界包裝機械技術(shù)水平。