經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我國食品和包裝機械行業(yè)從無(wú)到有、從低端到高端、從單機到成套設備，取得了令人矚目的成績(jì)。尤其是自**年后的十幾年間，食品和包裝機械行業(yè)始終保持著(zhù)15%以上的增長(cháng)速度，出口創(chuàng )匯額也屢創(chuàng )新高。
 

　　據中中國食品包裝機械市場(chǎng)專(zhuān)題研究分析與發(fā)展趨勢預測報告顯示，“十一五”期間，我國食品和包裝機械平均增長(cháng)率為21.65%，遠高于國民經(jīng)濟9%的增長(cháng)速度。形成了具有一定優(yōu)勢的工業(yè)體系。形成一批具有一定開(kāi)發(fā)能力和經(jīng)濟規模的重點(diǎn)骨干企業(yè)，產(chǎn)學(xué)研模式初步形成；形成一批不僅能滿(mǎn)足國內市場(chǎng)需求，而且也能參與國際市場(chǎng)競爭的拳頭產(chǎn)品。技術(shù)裝備水平明顯提高。通過(guò)引進(jìn)消化吸收、改進(jìn)提高和技術(shù)創(chuàng )新等，使我國食品和包裝機械水平有了明顯提升，部分產(chǎn)品已接近或達到世界先進(jìn)水平。

　　未來(lái)幾年內，包裝設備在發(fā)展中國家的市場(chǎng)銷(xiāo)量將超過(guò)日本、美國等發(fā)達國家?；谖覈娜丝跀盗?，國內的市場(chǎng)對包裝機械的需求量是可想而知的，無(wú)論是大型包裝機械，還是中小型食品包裝機械，在我國國內的需求量都是比較大的。隨著(zhù)我國商品經(jīng)濟的繁榮和人民生活水平的繼續提高，食品包裝機械和包裝技術(shù)的前景十分樂(lè )觀(guān)。
 

　　市場(chǎng)上，商品的包裝多種多樣，琳瑯滿(mǎn)目，但總的來(lái)說(shuō)，是在不斷地提升著(zhù)包裝的效果，提升著(zhù)商品的包裝質(zhì)量。食品包裝機的發(fā)展進(jìn)步，是這一發(fā)展的基礎，而這一趨勢，也促使著(zhù)食品包裝機行業(yè)不斷地開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷地升級進(jìn)步，從機械的品類(lèi)、技術(shù)水平、功能上都在不斷地發(fā)展著(zhù)。
 

　　特別是一些高端商品的包裝需求，促使食品包裝機行業(yè)不斷地創(chuàng )新。這些商品一般都有自己的品牌，包裝經(jīng)過(guò)精心設計，甚至申請了包裝的專(zhuān)利，對包裝的需求較高。這些商品對食品包裝機有不同的需求，或者是不同于一般市場(chǎng)的需求。因此，食品包裝機工業(yè)往往需要創(chuàng )新，或者采用更高的技術(shù)，來(lái)實(shí)現機械的功能進(jìn)步、性能完善，為這些商品的包裝提供更高水平的支持。在需求的刺激下，食品包裝機行業(yè)發(fā)展很快，同時(shí)也使得商品的包裝水平在不斷地提升著(zhù)。商品的包裝已成為了現代商品價(jià)值不可分割的一部分，人們對商品包裝的要求已不僅僅限于對商品的保護功能，同時(shí)也要求包裝能夠體現商品的品牌價(jià)值、品牌文化等。品牌經(jīng)濟發(fā)展，使得體現品牌的包裝更加受到重視。