湖南東江水，好水產(chǎn)好魚(yú)。東江魚(yú)是湖南郴州四大特產(chǎn)之一，因東江湖水質(zhì)優(yōu)越，水溫常年在9-12度之間，所以魚(yú)的味道更加鮮美，比魚(yú)塘養殖的魚(yú)更具營(yíng)養價(jià)值和食用價(jià)值。吃過(guò)東江魚(yú)的人都對東江魚(yú)的美味贊不絕口，去郴州旅游，總不忘給親朋好友，帶上幾包東江魚(yú)。

 

　　隨著(zhù)科技與傳統美食的完美結合，想吃到各地的地方特色，不用去遠方，市面上已有各種真空包裝的東江魚(yú)制品。這些東江魚(yú)制品主要是用東江魚(yú)生產(chǎn)加工而成的，通過(guò)一道道工序，宰殺、腌制、煙熏、烘烤、炸制、拌料、真空包裝、成本包裝、輸出，再到消費者的手里。通過(guò)真空包裝后，不僅便于攜帶，而且完全保留了東江魚(yú)的鮮美與營(yíng)養。
 

真空包裝機
 

 

　　現如今，很多食品都離不開(kāi)真空包裝，比如牛肉、雞腿、豆干、鹵蛋、醬菜、魚(yú)制品、豆制品等等，這些食品保質(zhì)期都很短，而真空包裝機很好的解決了這一難題，通過(guò)真空包裝的食物能夠保持味道的鮮美，防止食物變質(zhì)，延長(cháng)食物的保質(zhì)期，便于攜帶等。隨著(zhù)，我國食品行業(yè)的發(fā)展和消費者的歡迎，真空包裝機發(fā)展也非常的迅速，適用產(chǎn)品越來(lái)越多，已經(jīng)取代了一部分硬包裝，真空包裝機未來(lái)的發(fā)展前景非常的可觀(guān)。

 

　　目前市面上的真空包裝機種類(lèi)非常的多，比如外抽式的，立柜式的，拉伸膜、給袋式的、充氮式等，而給袋式真空包裝機，在食品包裝機應用范圍最廣，適用的產(chǎn)品種類(lèi)最多，真空效果最好。我們在超市見(jiàn)過(guò)的豆干，雞腿，牛肉絲、鴨脖、海帶絲、東江魚(yú)等各類(lèi)即食小食品都是采用的給袋式真空包裝機。

 

　　很多傳統的食品包裝企業(yè)，都是采用的傳統包裝方式，人工稱(chēng)重，人工裝袋，再進(jìn)行真空包裝。但是這種傳統的包裝方式，不僅包裝速度慢，而且原材料易污染，衛生條件不達標，對于企業(yè)的發(fā)展不利。給袋式真空包裝機，采用的是全自動(dòng)機械化，機械臂自動(dòng)給袋，自動(dòng)計量器稱(chēng)重計量，下料，自動(dòng)打印生產(chǎn)日期，封口，自動(dòng)送入真空室，真空包裝再輸出，全都是在一條生產(chǎn)線(xiàn)上完成，完全不需要人工，包裝的速度快，效率高，包裝的產(chǎn)品外形美觀(guān)，既能提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，還能節約企業(yè)的運營(yíng)成本，很多的大型食品加工廠(chǎng)，比如古川的客戶(hù)，良品鋪子，百草味、三只松鼠等都用的是給袋式真空包裝機。

 

　　東江魚(yú)順應了市場(chǎng)的趨勢，不僅讓全世界各地的人能品嘗到東江魚(yú)的美味，更是讓東江魚(yú)品牌走了出去，這也是傳統美食，與現代化技術(shù)的一次共贏(yíng)。隨著(zhù)食品行業(yè)的不斷發(fā)展和壯大，真空包裝機在食品行業(yè)占據著(zhù)舉足輕重的作用，古川機械作為包裝機行業(yè)的領(lǐng)跑者，無(wú)論是技術(shù)還是設備，都在不斷地推成出新，始終把科研和品質(zhì)放在第一位，以推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步為職責，立志打造真空包裝行業(yè)的百年企業(yè)。